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Menu da GiuEle

CENA

ANTIPASTI

Cozze alla marinara con crostone di pane 14

Tentacolo di polpo* scottato, crema di patate e porri, polvere di olive e focaccia croccante 16

Tagliere di salumi e formaggi con focaccini e marmellata di nostra produzione ca’ di GiuEle: arancia e chinotti 17

Calamari spadellati, burrata e finocchi crudi al profumo di arancia 16

Sformatino di verdure di stagione in doppia consistenza su fonduta di scamorza affumicata  13

PRIMI

Trofie al pesto patate e fagiolini  13

Tagliatelle artigianali al ragù 11 

Spaghetti alla carbonara 13

Spaghetti ai frutti di mare  17

Gnocchetti artigianali con orata, pomodorini freschi, porri e maggiorana 17

Tagliatelle artigianali con acciughe, capperi e pan grattato aromatizzato alle erbe liguri 16

Linguine alle vongole veraci  17 

Paccheri* di Gragnano con pesce spada, pomodorini secchi, melanzane e granella di pistacchi    17

Trofiette artigianali con salsiccia, pesto di rucola e ricotta salata       15

SECONDI

Barchetta di Branzino con patate, pomodorini, capperi e olive 19

San Pietro* agli agrumi con verdure spadellate 19

Fritto misto: acciughe, calamari*, gamberi* 19

Grigliata mista di pesce* 26

Entrecote di Angus alla griglia con patate al forno 19

Coniglio fritto con aromi di Liguria e insalatina di panissa 16

CONTORNI

Patatine fritte *  5

Verdure grigliate 6

Insalata mista 5

DOLCI

Tart Tatin con gelato fiordilatte e spolverata di cannella 8

Crumble di pasta sablé, crema pasticcera e frutta di stagione 8

Tiramisù 8

Panna cotta con coulis di fragole 8

Tortino al cioccolato con cuore morbido, gelato alla vaniglia e frutta di stagione 8

 

*prodotto surgelato in assenza di quello fresco

 

Le Nostre Pizze 

Le Classiche 

  1. 1.Margherita    7

Pomodoro, mozzarella, olio e origano  

Tomato sauce, mozzarella, olive oil oregano

2. Marinara   6

Pomodoro, aglio, olio e origano

Tomato sauce, garlic, oil, oregano

3. Napoli   8

Pomodoro, mozzarella, acciughe

Tomato sauce, mozzarella, anchovies

4. Siciliana   9

Pomodoro, capperi, acciughe e origano

Tomato sauce, capers, anchovies, oregano

5. Funghi   9

Pomodoro, mozzarella, funghi freschi 

Tomato sauce, mozzarella, fresh mushrooms

6. Diavola   9

Pomodoro, mozzarella, salame piccante 

Tomato sauce, mozzarella, spicy salami

7. Prosciutto   9

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e origano

Tomato sauce, mozzarella, ham, oregano 

8. Quattro Formaggi  11

(Pomodoro) Mozzarella, stracchino, scamorza affumicata, gorgonzola 

(Tomato sauce),mozzarella, smoked scamorza, gorgonzola, stracchino

9. Quattro Stagioni 11

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi olive

Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, olives

10. Tedesca   9

Pomodoro, mozzarella, würstel 

Tomato sauce, mozzarella, würstel

11. Prosciutto e funghi  10

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e origano

Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, oregano

12. Bismarck 10

Pomodoro, mozzarella, prosciutto ,uovo e origano

Tomato sauce, mozzarella, ham, egg, oregano

13. Stracchino e Olive   9

Pomodoro, mozzarella, stracchino, olive

Tomato sauce, mozzarella, stracchino cheese, olives

14. Vegetariana 10

Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni

Tomato sauce, mozzarella, zucchini, eggplant, pepperoni

15. Pugliese   9

Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa 

Tomato sauce, mozzarella, red onion

16. Valdostana   12

Mozzarella, pomodoro, scamorza affumicata, prosciutto crudo

Tomato sauce, mozzarella, smocked scamorza, Parma ham

17. Frutti di mare 14

Pomodoro, frutti di mare(gamberi, cozze, vongole seppioline tenere)

Tomato sauce, seafood, oil 

18. Fonzie 10

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patatine fritte

Tomato sauce, mozzarella, sausage, french fries

19. Americana 10

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte, würstel, origano

Tomato sauce, mozzarella, french fries, würstel, oregano

 20. Patatine   9

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte, origano

Tomato sauce, mozzarella, french fries, oregano

21. Messicana  10

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salame piccante, cipolla

Tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, spicy salami, onions

22. Molto Capricciosa 12

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, capperi, acciughe

Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, olives, capers, anchovies

23. Salame   9

Pomodoro, mozzarella, salame dolce

Tomato sauce, mozzarella, salami

24. Calzone   9

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Tomato sauce, mozzarella, ham

25. Calzone farcito 10

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi e carciofini

Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes

26. Crudo 11

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo in uscita

Tomato sauce, mozzarella, Parma ham

27. Tonno 10

Pomodoro, mozzarella, tonno

Tomato sauce, Mozzarella, tuna fish

Le Sfiziose 

28. Paesana 10

Pomodoro , mozzarella, funghi, salame piccante

Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, spicy salami 

29. Trentina 11

Pomodoro, mozzarella , scamorza, funghi e cipolla

Tomato sauce, mozzarella, smocked scamorza, mushrooms, onions

30. Contadina 10

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e salsiccia

Tomato sauce, mozzarella, gorgonzola cheese, sausage

31. Parmigiana 11

Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana

Tomato sauce, Mozzarella, eggplant, grana cheese

32. Maialino Matto 13

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salame piccante, würstel e salsiccia

Tomato sauce, mozzarella, ham, spicy salami, würstel, sausage

33. Nostrum 11

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle, capperi

Tomato sauce, Mozzarella, tuna fish, onions, capers

34. Campagnola 11

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, salame piccante, cipolla

Tomato sauce, mozzarella, sausage, pepperoni, spicy salami, onion

35. Tropea 13

Pomodoro, cipolla rossa, Coppa di Parma igp, scaglie di grana 

Tomato sauce, red onion, Coppa di Parma igp, grana cheese

36. Bufalina 10

Pomodoro, mozzarella di Bufala extra, basilico

Tomato sauce, Buffalo mozzarella, basil

Le Bianche 

37. Giuele 13

Mozzarella, stracchino, grana a scaglie, pomodorini freschi e crudo di parma

Mozzarella, stracchino cheese, parmesan, cherry tomato, parma's ham

38. Speck e Brie 11

Mozzarella, speck e brie

Mozzarella, speck, brie cheese

39. Valtellina 11

Mozzarella, rucola, Bresaola, scaglie di grana 

Mozzarella, rocket salad, Bresaola, grana cheese 

40. Rucola   9

Mozzarella, stracchino, rucola

Mozzarella, stracchino cheese,  rocket salad 

41. Pesto 10

( Pomodoro ) stracchino, pesto

( Tomato sauce ) stracchino cheese, pesto 

42. Stracotto 10

Mozzarella, stracchino, cotto in uscita  

Mozzarella, stracchino cheese, ham 

43. Bologna 12

Mozzarella, stracchino, Mortadella Bologna igp e granella di pistacchi

Mozzarella, stracchino cheese, Mortadella Bologna igp,  chopped pistachios

 

Focacce 

44. Focaccia semplice 6 

Sale, olio, origano 

Salt, oil, organ

45. Focaccia crudo 10

Sale, olio, prosciutto crudo 

Salt, oil, raw ham

46.Focaccia estiva 10

Sale, olio, rucola, Bresaola

Salt, oil, rocket salad, Bresaola 

BEVANDE

Acqua naturale o gasata 0,75 l 2.5

Acqua naturale o gasata 0,50 l 2 

Coca cola, coca zero, fanta, sprite 3

Lemonsoda, Estathe limone e pesca 3

Succhi di frutta 3

Gazzosa o Chinotto Lurisia 4 

 

BIRRE

Birra alla spina Italica bionda 0.2 l  / 0.4 l 3,5 / 5

Birra alla spina Italica rossa o bianca 0.2 l / 0.4 l    4 / 6

Panachè 6.5

Becks, Ceres, Corona, Menabrea, Radler, Moretti rossa, 

Ichnusa, 0-Alchool 33cl 4.5

Tennents, Ichnusa non filtrata  5

Franziskaner 50cl bianca o rossa 6        

 

CAFFE’

Espresso          1.5 

Dec-Espresso  2

Cappuccino & Latte macchiato 2.5                                                                

 

DIGESTIVI

Limoncino e Amari 4

Grappa Culto 5

 

CARTA DEI VINI

BIANCHI

Vermentino sfuso Ca’ di Giuele

Calice 5€ - ¼l 7€  - ½l 10€  - 1l 14 € 

Liguria

Vermentino DOC, Cà di GiuEle 19 

Pigato DOC Cà di GiuEle 19 

Piemonte

Roero Arneis Tenute Neirano 19

Roero Arneis Cantina Salvano 24 

Friuli Venezia Giulia

Ribolla Gialla, Az. Agricola Monviert 20 

Traminer Aromatico, Az. Agr.Monviert 20 

Veneto

Pinot Grigio DOC, Az. Agricola Monviert 20

Spumante Cuveè Brut, Gheller  17

Valdobbiadene Prosecco Sup. extra dry Gheller 24

Prosecco Flute 5.5

Trentino Alto Adige

Müller Thurgau DOC Cantina Aldeno 19 

Gewürztraminer DOC Cantina Aldeno 24 

Emilia Romagna

Malvasia secca tenuta Villa Oppi 21

Campania

Falanghina Fontana della Loggia DOC, Vinosia 21 

Greco di Tufo L’Ariella DOCG Vinosia 29 

 

ROSE'

Prosecco DOC Brut Rosè Casa Gheller 21

Rosato Langhe d.o.c. Cantina Salvano 20

 

ROSSI

 

Merlot sfuso 

Calice 5€  - 1/4l 7€  - 1/2l 10€  - 1l 14 € 

Piemonte

Dolcetto d’Alba, Tenute Neirano 17

Grignolino del Monferrato La Casaccia 19

Barbera d’Asti Superiore DOCG, Neirano 17

Barbera d’Alba Cantina Salvano 24

Nebbiolo langhe Bonimur, Neirano 20

Barolo tenuta Villa Oppi 55

Trentino Alto Adige

Cabernet DOC, Cantina Aldeno 18 

Merlot DOC, Cantina Aldeno 18

Friuli Venezia Giulia

Refosco Peduncolo rosso DOC Monviert 23 

Veneto

Amarone della Valpolicella Villa Oppi 55

Toscana

Chianti Classico Gallo nero 

Rocca di Castagnoli  29

Morellino di Scansano, Cantina Vignaioli 21

Brunello di Montalcino Villa Oppi 55

Campania

Orus Primitivo Manduria doc Vinosia 22

  Sicilia

Nero d’Avola, Villa Oppi 20 

 

PRANZO

ANTIPASTI

Cozze alla marinara con crostone di pane 14

Calamari spadellati, burrata e finocchi crudi al profumo di arancia 16

Bresaola, rucola e grana a scaglie 14

Caprese con pomodoro, basilico e origano 12

PRIMI

Trofie al pesto patate e fagiolini  13

Tagliatelle artigianali al ragù 11 

Spaghetti alla carbonara 13

Linguine alle vongole veraci  17 

Paccheri* di Gragnano con pesce spada, pomodorini secchi, 

melanzane e granella di pistacchi    17

SECONDI

Fritto misto: acciughe, calamari*, gamberi* 19

Entrecote di Angus alla griglia con patate al forno 19

Hamburger GiuEle con patatine fritte 15

CONTORNI

Patatine fritte *  5

Verdure grigliate 6

Insalata mista 5

DOLCI

Tiramisù 8

Panna cotta con coulis di fragole 8

 

*prodotto surgelato in assenza di quello fresco

Panini caldi

  1. COTTO    Prosciutto cotto e Formaggio                             toast o panino 6€

        Cooked Ham and Cheese                  

 

2.    CRUDO Prosciutto crudo e Formaggio                panino 7€

       Parma Ham and Cheese                      

 

3.    INVERNO   Speck e Brie                                           panino 7€

       Speck and Brie                                      

 

4.   AUTUNNO Speck, brie, funghi e origano                      panino 7,5€

       Speck, brie, mushrooms and Origan   

 

5.   PRIMAVERA Pomodoro,Mozzarella, Olio e Origano      panino 6€

        Tomato, Mozzarella, Oil and Origan         

 

6. ESTATE Insalata, Pomodoro, Mozzarella e Tonno        panino  7€

     Salad, Tomato, Mozzarella and Tuna            

 

7. RUSTICO   Cotto, verdure grigliate e brie              panino   7,5€

        Cooked Ham, Brie and grilled vegetables    

 

8. VEGETARIANO  Brie e verdure grigliate                  toast o panino  7€

         Brie and grilled vegetables 

 

9. FARCITO Cotto, formaggio, pomodoro, insalata                toast o panino 7€

Ham, cheese, tomato and salad

 

Panini freddi

10. GRECO  Feta, cetrioli, insalata, pomodori e salsa yogurt    panino 7,5€ 

            Feta, cucumber, lettuce, tomato and yogurt sauce 

 

11. SALAME Salame, mozzarella, insalata panino 6€

Salami, mozzarella, salad

 

12. LIGHT  Tonno, cipolla rossa, insalata panino 6€

Tuna, red onion, salad

 

13. NAPOLI Pomodoro, mozzarella, acciughe panino 7€

  Tomato, mozzarella, anchovies

 

Supplemento piadina 1€

 

Insalate

MISTA Insalata e pomodori   5€

  Salad, tomatoes

SFIZIOSA Insalata, pomodori, carote, mozzarella, mais e tonno   11€

Salad, tomatoes, carrots, mozzarella, corn and tuna

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