Im Feriendorf GiuEle, im Herzen des Hinterlandes von Finale, befindet sich der Bauernhof Ca' di GiuEle, der seit Generationen mit hervorragendem Geschick von der Familie Granaiola geführt wird.
Öl- und Weinproduktion. Das Unternehmen zeichnet sich durch die Verarbeitung von Taggia-Oliven aus, die die wertvollste und anerkannteste Qualität der Riviera di Ponente darstellen, aus denen ein natives Olivenöl extra mit einem intensiven und zarten Duft gewonnen wird.
Die Weinproduktion zeichnet sich durch die Schaffung von zwei für Ligurien typischen Weißweinen aus: Pigato und Vermentino. Der Bauernhof produziert auch den typischen Rotwein des westlichen Liguriens, den berühmten Rossese.
Neben diesen traditionellen Verarbeitungen ist Ca' di GiuEle einer der größten Produ-zenten von Zitrusfrüchten in der Region: Es werden "Pernambuco" -Orangen angebaut, eine besondere Art von Zitrusfrucht, die für Westligurien typisch ist, mit der der Kü-chenchef des Restaurant da GiuEle leckere Marmeladen für das Frühstück seiner Gäste oder für die Zubereitung von Desserts zubereitet.
Ca' di GiuEle bietet Ihnen eine schmackhafte Verkostungsroute, um die lokalen Produk-tionen besser zu genießen. Fragen Sie an der Rezeption nach den Öffnungszeiten und buchen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis oder kontaktieren Sie uns um mehr zu erfahren.
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